Супероксидрадикалы вовлечены в развитие многочисленных дегенеративных заболеваний, включая атеросклероз, инсульт, инфаркт миокарда, хронические и острые воспалительные заболевания и другие возрастные расстройства.
Супероксиды реагируют с окисью азота, образуя пероксинитрит (другую высоко реактивную молекулу), который вызывает клеточную и тканевую деградацию. Пероксинитрит участвует в развитии нескольких заболеваний, включая инсульт, болезнь Альцгеймера, и атеросклероз.
Супероксиддисмутаза прерывает патологические реакции, превращая супероксиды в элементарный кислород и перекись водорода (процесс называется дисмутацией).
Например, на это обращают внимание ученые из Университета Питтсбурга: супероксиданионы вызывают развитие множественных заболеваний, начиная от сердечно-сосудистых и неврологических расстройств и до патологии легких, а супероксдидисмутаза наиболее эффективно предотвращает деградацию клеток и повреждение тканей.
Техасские нейробиологи отмечают, что хроническая боль, связанная с воспалением, возникает при разрушительном воздействии супероксидов. Эксперименты показали, что боль уменьшается при нейтрализации именно этого свободного радикала. Корейские исследователи показали, что уровни супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы значительно снижены у больных с ревматоидным артритом, по сравнению со здоровыми людьми.
Снижение уровня супероксиддисмутазы и общего антиоксидантного статуса приводит к прогрессированию атеросклероза и более быстрому развитию атеросклеротических бляшек, чем изолированное повышение уровня общего холестерина или триглицеридов. Повреждение коллагена кожи супероксидрадикалами приводит к его разрушению и развитию характерных возрастных изменений: снижение тонуса и тургора кожи, ее истончение и обвисание, формирование морщин.
Ученые из Университета Орхуса в Дании, показали, что супероксиддисмутаза играет ключевую роль в защите коллагена кожи и предотвращении формирования ранних признаков старения. Супероксиддисмутаза содержится в некоторых растениях.
Особенно много ее в проросших зернах (пшенице, кукурузе, сое), дыне. Эксперименты во Франции показали, что комплекс супероксиддисмутазы и глиадина значительно повышает уровень антиоксдиантов в крови у лабораторных животных. Японские ученые вводили глиадин или глиадин-супероксидидсмутазный комплекс лабораторным животным с экспериментальными опухолями.
Установлено, что в то время как только глиадин предупреждает развитие опухоли в 20% случаев, комбинированный нутриент эффективен в 50% случаев и, кроме того, снижает способность опухолевых клеток к метастазированию.
В состав коллоидных фитоформул включен комплекс супероксиддисмутазы с глиадином в коллоидной форме, что гарантирует усвоение нутриента и антиоксидантный эффект.