Институт здоровья человека, Караганда
К сожалению, современный образ жизни оказывает на организм человека неблагоприятное воздействие. Основными негативными факторами являются погрешности питания, неблагоприятная экологическая среда обитания, дискомфортное психоэмоциональное состояние, гиподинамия (сниженная физическая активность).
Погрешности питания обусловлены прежде всего низким качеством продуктов питания, а именно: низким содержанием в продуктах важнейших микронутриентов (витаминов, антиоксидантов, микроэлементов), наличием в них ксенобиотиков (минеральных удобрений, пестицидов, консервантов, эмульгаторов и др.), несовершенством методов переработки и хранения пищевых продуктов, переходом от потребления натуральных продуктов к рафинированным. Наш пищевой рацион, как правило, характеризуется дисбалансом энергозатрат и нутриентов, а также дефицитом микронутриентов (витаминов, антиоксидантов, микроэлементов) и пищевых растительных волокон. Довершает этот перечень отсутствие чёткого режима питания.
Неблагоприятная экологическая среда обитания характеризуется наличием ксенобиотиков в воде, почве, воздухе и пище. Определённый вклад вносят и вредные привычки, связанные с интоксикацией организма (курение, злоупотребление алкоголем). В результате органы и системы, ответственные за выведение ксенобиотиков и продуктов их метаболизма из организма, испытывают как повышенную нагрузку, так и, соответственно, увеличенную потребность в определённых нутриентах. Истощение функциональных возможностей этих систем приводит к накоплению в организме вредных веществ и связанному с этим нарушению функций соответствующих органов и систем.
Дискомфортное состояние психоэмоциональной сферы обусловлено психоэмоциональными перегрузками (стрессом), нарушением сна, сексуальной неудовлетворённостью.
Постоянное воздействие ряда негативных факторов современного образа жизни приводит к снижению неспецифической устойчивости человека к неблагоприятным факторам внешней среды. Это влечёт за собой преждевременное старение организма (раннее наступление климакса у женщин и мужчин, снижение половой активности мужчин), а также развитие (по принципу слабого звена) широкого круга психосоматических заболеваний. Данная ситуация усугубляется отсутствием действенных методов борьбы с этими заболеваниями, лечение которых осуществляется по принципу фармакологической петли, требующей постоянного расширения объёма медикаментозной терапии и длительного использования синтетических фармпрепаратов, обладающих многочисленными побочными эффектами.
Реальным выходом из этого, казалось бы, безвыходного порочного круга является использование специализированных продуктов питания и биологически активных добавок к пище.
Биологически активные добавки к пище (БАД) — это концентраты натуральных биологически активных веществ (растительного, животного, микробиологического, минерального происхождения), оказывающие выраженное влияние на метаболические, регуляторные и защитные функции организма. БАД производятся в удобной для употребления и длительного хранения форме (таблетки, драже, капсулы, сухие и жидкие экстракты, чаи и т.п.). БАД предназначены для непосредственного приёма и/или введения в состав пищевых продуктов.
В состав БАД могут входить различные группы соединений:
- водо- и жирорастворимые витамины, их предшественники
- витаминоподобные вещества, в т.ч. антиоксиданты — биофлавоноиды и полифенолы
- полиненасыщенные жирные кислоты и др.
- пищевые растительные волокна
- минералы — макро- и микроэлементы
- действующие начала лекарственных (целебных) растений — гликозиды; фитонциды
- алкалоиды, сапонины и др.
- эубиотики, пробиотики, пребиотики
Различают следующие группы БАД — нутрицевтики, парафармацевтики, эубиотики и пробиотики.
В зависимости от состава БАД используются для восполнения дефицита нутриентов и биологически активных веществ, для нормализации и/или улучшения функционального состояния органов и систем организма, для повышения устойчивости организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды, для ускорения связывания и выведения чужеродных соединений из организма, для нормализации состава и биологической активности сопутствующей микрофлоры.
Настоятельная необходимость использования БАД обусловлена особенностями современного образа жизни. Применение пищевых добавок – эффективная форма первичной и вторичной профилактики, а также комплексного лечения целого ряда широко распространённых заболеваний [1].
Перечень БАД приведён в регулярно переиздаваемых реестрах [2, 3].
Уникальными БАД нового поколения являются коллоидные фитоформулы — многокомпонентные растительные препараты коллоидного характера. Как известно, водные коллоидные растворы характеризуются чрезвычайно малым размером растворённых частиц (1–100 ммк), причём каждая частица (мицелла) окружена гидратной оболочкой. Мицеллы существуют изолированно друг от друга и хаотично передвигаются в водной среде (броуновское движение).
Мировым лидером в области производства коллоидных фитоформул является Компания AD Medicine (Великобритания) — единственный обладатель технологии Advanced Liquid Technology, которая даёт возможность произвести фактически любой продукт, в т.ч. и лекарственные растения в микроактивированной коллоидной форме. Данная технология позволяет составлять комплексы из множества компонентов, каждый из которых остаётся активным и доступным для организма, но находится в фитоформуле обособленно. Компании AD Medicine Международным союзом перспективных технологий здоровья (Global Union of Progressive Technologies in Health) присвоен знак высшего качества коллоидных технологий «Гарантированная биодоступность» [4].
Производство коллоидных фитоформул AD Medicine осуществляется в США в
соответствии с самым жёстким фармакопейным международным стандартом Всемирной организация здравоохранения — GMP (Good Manufacturing Practice — надлежащая производственная практика). Стандарт GМР предусматривает наличие соответствующих производственных помещений, современного оборудования, совершенных технологических процессов, квалифицированного персонала, использование высококачественного исходного сырья, а также многоступенчатого контроля на каждом этапе производства.
Особенностями состава фитоформул AD Medicine являются:
- многокомпонентность (лекарственные растения; природные нутриенты; природные витамины; минералы — микро- и макроэлементы; вода, обладающая свойствами талой ледниковой воды;
- наличие в составе лишь тех компонентов, эффективность которых доказана многовековым опытом народной медицины и новейшими клиническими исследованиями;
- сбалансированность состава в соответствии с назначением;
- отсутствие консервантов, ненатуральных красителей или вкусовых добавок.
Особенности биологического эффекта коллоидных фитоформул AD Medicine обусловлены следующими свойствами.
Коллоидные фитоформулы по физическим характеристикам сходны с жидкими средами организма (кровью, лимфой, внутри- и межклеточной жидкостью), естественны для структур и тканей организма, вследствие чего биодоступность их компонентов достигает 98%. Для сравнения: биодоступность сухих капсулированных форм, а также жидких экстрактов и простых растворов, отваров, настоек не превышает 6–18%.
Сбалансированность состава в соответствии с назначением обеспечивает потенцирование биологической активности компонентов — взаимное усиление эффекта каждого из них. В результате этого фитоформулы обладают высокой эффективностью компонентов, многократно превосходящей эффективность каждого из них в отдельности.
Наряду со своим основным предназначением, каждая фитоформула вследствие многокомпонентности состава обладает широким спектром действия и комплексным воздействием на организм.
Малый размер частиц компонентов фитоформул обеспечивает их беспрепятственное поступление внутрь клетки и воздействие на межклеточную среду, что обусловливает быстрый позитивный эффект (на 1–3-й день от начала приема).
Для фитоформул характерен отчётливый продолжительный эффект после окончания их приёма.
Жидкая коллоидная форма позволяет легко и точно варьировать дозировки в зависимости от состояния здоровья и поставленной цели — в профилактических оздоровительных программах или с целью коррекции при патологии.
В составе комплексной терапии фитоформулы хорошо сочетаются с медикаментозными препаратами (при необходимости приёма таковых) и усиливают эффект медикаментозной терапии.
Все фитоформулы совместимы друг с другом, что позволяет использовать их в различных сочетаниях, добиваясь максимального эффекта.
Фитоформулы безопасны при длительном применении, они лишены побочных эффектов, характерных для синтетических лекарственных средств.
Фитоформулы не вызывают привыкания или зависимости.
Единственным абсолютным противопоказанием к применению фитоформул является индивидуальная непереносимость.
Более высокая биодоступность коллоидных фитоформул по сравнению с другими БАД, многокомпонентность состава, взаимное усиление эффективности компонентов, быстрый и продолжительный позитивный эффект, сохраняющийся даже после окончания их приема, а также комплексное воздействие фитоформул на организм определяют экономическую целесообразность их использования.
В России на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН процедуру государственной регистрации прошли все указанные фитоформулы. По итогам конкурса «Лучшая оздоровительная продукция в 2007 году» в номинации «Продукт года как эффективное средство курсового применения для реабилитации, коррекции и профилактики наиболее актуальных расстройств здоровья населения» правительство Москвы наградило почётными дипломами коллоидные фитоформулы Антиоксидант, Артро Комплекс, Брейн Бустер, Детокс и Имьюн Саппорт.
В Казахстане свидетельства о государственной регистрации в 2007 г. получены для трёх коллоидных фитоформул AD Medicine — Артро Комплекс, Брейн Бустер и Остео Комплекс.
Коллоидные фитоформулы в значительной мере снижают влияние негативных факторов современного образа жизни на организм, реально противостоят его ослаблению и преждевременному старению. Уникальные свойства коллоидных фитоформул позволяют рассматривать их как важнейшую составную часть новых технологий здоровья. Речь идёт об использовании коллоидных фитоформул в профилактических оздоровительных программах с целью улучшения функционального состояния организма (т.е. расширения функциональных возможностей и поддержания на оптимальном уровне его отдельных органов и систем, что особенно желательно в условиях повышенной нагрузки). Особую значимость коллоидные фитоформулы приобретают в плане целенаправленной профилактики той или иной патологии при предрасположенности к ней и/или повышенном риске её развития.
Использование коллоидных фитоформул в составе комплексной терапии повышает эффективность лечения и позволяет снизить дозы применяемых синтетических фармпрепаратов и, значит, уменьшить их побочные эффекты, а в ряде случаях — вообще отказаться от медикаментозной терапии. Получение экспертного заключения Антидопингового центра России об отсутствии в составе коллоидных фитоформул запрещённых допинговых средств и/или их метаболитов открывает широкую перспективу использования коллоидных фитоформул в спортивной медицине.
К настоящему времени накоплен большой опыт использования коллоидных фитоформул AD Medicine при различных состояниях. Этот опыт будет обобщён в последующих публикациях.
ЛИТЕРАТУРА
1. Пилат Т.Л., Шарманов Т.Ш., Абдуллабекова Р.М., Костенко В.В. Основные принципы фармаконутрициологии (биологически активные добавки к пище). Астана — Алматы — Шымкент. 2001. — 312 с.
2. Федеральный реестр биологически активных добавок к пище. СПБ, 2005. — Изд. 4-е. — 543 с.
3. Государственный реестр биологически активных добавок к пище, разрешённых к применению в Республике Казахстан от 24 июля 2003 г. № 4.03.005.03 (Список биологически активных добавок к пище, зарегистрированных в Республике Казахстан). Астана, 2003. — 247 с.
4. Профессиональная забота о здоровье и долголетии. Коллоидные фитоформулы ЭД Медицин (Великобритания). Лондон — Лос-Анджелес — София — Москва, 2008, 184 с.