Растения

Клюква четырёхлепестная

Любопытный факт – американские медики внесли клюкву в список самых полезных продуктов для здоровья. А ученым Китая удалось доказать, что употребление клюквы прекрасно помогает при воспалении мочевого пузыря.

Все дело в том, что экстракт плодов клюквы содержит проантоцианидин, который препятствует прикреплению болезнетворных бактерий (например, кишечной палочки E. coli) к поверхности клеток эпителия мочевыводящих путей. Так что экстракт клюквы оказывает антибактериальный эффект и предупреждает развитие инфекций почек и мочевыводящих путей.

А ценный антиоксидантный эффект клюквы связан с наличием в ней биофлавоноидов и витамина С. Ягоды клюквы — ценный диетический продукт, широко использующийся как в натуральном виде, так и для приготовления вкусных и полезных блюд.

Длительное сохранение питательных свойств и витаминов в клюкве связано с наличием в составе ягод бензойной кислоты, обладающей противомикробным эффектом.
Ягоды клюквы содержат около 3% сахаров, 3–4% органических кислот (лимонная, бензойная, урсоловая), витамин С, флавоноидные вещества, гликозиды, пектины, пигменты, йод, магний, калий, кальций, железо, медь, барий, серебро, свинец, марганец, витамины группы В, К, РР.

Отметим, что в лечебных целях используют плоды клюквы, которые заготавливают с наступлением первых заморозков до выпадения снега. Ученые ЭД Медицин, учитывая пользу клюквы, включили стандартизированный экстракт ее ягод в коллоидную фитоформулу для нормализации функций почек, предупреждения отечности и камнеобразования Нефрин Комплекс.